ΥΛΙΚΑ:
μία ουγγιά αυτοσχεδιασμού
2 σταγόνες ξύδι 😉
μερικές χυμώδεις ιστορίες
10 μεζούρες ζουληγμένα σώματα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
σπάμε τον πάγο, αναμιγνύουμε ,
χτυπάμε δυνατά και voila:
μια μπόμπα βραδιά!

φέρνουμε συνταγές για απεριτίφ, κοκτέιλ, σφηνάκια, αλκοολούχα & μή ποτά
γιατί σε αυτό το πάρτυ δεν υπάρχουν άνθρωποι μπροστά η πίσω από τη μπάρα.

κάθε συνεισφορά επιθυμητή για να γεμίσει το «οπλοστάσιο» του μπάρ!

αντιεμπορευματικά & αυτοοργανωμένα,
μακριά από της λογική της μαζικής κουλτούρας
& διασκέδασης-κατανάλωσης,χωρίς τη διαμεσολάβηση του χρήματος
αυτοσχεδιάζουμε,κάνουμε τον ουρανίσκο μας μπλέντερ
& φτιάχνουμε το δικό μας μίγμα…για “εκρηκτικές” γεύσεις.
———————————————————————————————-
Ποτά παρόμοια με τα κοκτέιλ πρωτοεμφανίστηκαν γύρω στον 16ο αιώνα,
αλλά κοκτέιλ, όπως τα γνωρίζουμε και χρησιμοποιούμε σήμερα τον όρο,
πρωτοεμφανίστηκαν από τους Αμερικανούς μπάρμαν στη δεκαετία του 1920.
Ο λόγος που έκανε τα κοκτέιλ να έχουν μεγάλη εξάπλωση αυτή την εποχή,
ήταν η ποτοαπαγόρευση, όπου η παραγωγή και κατανάλωση αλκοόλ ήταν παράνομη.
Τα αλκοολούχα ποτά λοιπόν ήταν αμφιβόλου ποιότητας
και φυσικά είχαν και την ανάλογη γεύση με την ποιότητα τους.
Οπότε, οι μπάρμεν πάντα εφευρετικοί,
άρχισαν να αναμιγνύουν τα αλκοολούχα ποτά με χυμούς φρούτων
και άλλα μυρωδικά για να τα κάνουν πιο εύγευστα.

Τα κοκτέιλ συνήθως αποτελούνται από τρεις διαφορετικές κλάσεις συστατικών.
Η πρώτη, η βάση, είναι συνηθέστερα κάποιο δυνατό αλκοολούχο ποτό,
όπως η βότκα, το ουίσκι, ή η τεκίλα.
Καμιά φορά όπως κάνουμε με τα πάντς,
σαν βάση χρησιμοποιούμε κάποιο κρασί.

Η δεύτερη κλάση είναι το κυρίως μυρωδικό,
που έχει σαν σκοπό να αναδείξει το άρωμα της βάσης
αλλά και να της αλλάξει τη γεύση.
Τέτοια συστατικά είναι τα Βερμούτ,
διάφοροι χυμοί φρούτων κρασί,
ή ακόμη κρέμα ή αυγό.

Η τρίτη κλάση, κι αυτό μυρωδικό,
προστίθεται για να βελτιώσει την γεύση της βάσης
και συχνά προσθέτει χρώμα στο κοκτέιλ.
Σε αυτή την κατηγορία υπάγονται η γρεναδίνη, το μπλε κιουρασώ, κ.ά.